Quiche de pollo
Ingredientes: Masa quebrada/hojaldre/pizza/empanadillas 1 huevo Leche/nata (la misma cantidad que de huevo) 1 cuarto de cebolla 1/3 de pechuga de pollo asado 1 champiñón 1 cucharada de parmesano rallado 1 pizca de queso azul 1.- Cortar muy fina la cebolla y sofreírla 2.- Añadir a la sartén el champiñón laminado 3.-Mientras se doran, batir en un bol el huevo y añadir la leche, los quesos y el resto de pollo picado en trozos muy pequeños 4.- Añadir a la mezcla el frito de cebolla y champiñón. 5.- Disponer la masa base en el molde y rellenar con la mezcla de huevo y leche 6.- Meter en el horno/freidora de aire a 190ª durante 15 minutos.